O Grupo Fasano inaugurou o seu mais novo restaurante, o Trattoria, uma casa que resgata receitas clássicas e celebra a gastronomia do sul da Itália. O novo e sofisticado endereço, no Itaim Bibi, é resultado de mais uma parceria entre o restaurateur Rogerio Fasano e o arquiteto Isay Weinfeld.
O salão principal traz elementos de madeira e couro e um acervo de uniformes dos times de futebol italianos. O cardápio, feito sob os cuidados de Rogerio Fasano, contou com os olhos atentos do chef Luca Gozzani e será comandado pelo chef Zé Branco. Entre os destaques do menu estão o Spaghetti Alla Carbonara (Spaghetti com parmesão, gema de ovo e guanciale ou pancetta) e o Polpettone al Forno (Polpettone ao forno).
Clientes MasterCard Black possuem benefícios na Trattoria, recebendo o couvert cortesia para duas pessoas. O lançamento da casa acontece nesta quarta-feira, para convidados.
Serviço
Edifício Pátio Malzoni – Avenida Faria Lima, 3.477
Tel. (11) 3167-3322
Horário de funcionamento: seg. a Qui., das 12h às 15h e das 19h às 24h; sex. e sáb., das 12h às 16h e das 19h à 01h
Fonte: Glamurama