Inaugurado em 1949, o Riviera Bar foi um dos principais pontos de encontro das classes artística, estudantil e dos militantes políticos da cidade de São Paulo, principalmente durante as décadas de 60 e 70. Em 2006 o bar fechou suas portas e, desde então, orientados por um desejo em comum, o empresário Facundo Guerra, sócio do Grupo Vegas, e o chef Alex Atala, dono dos restaurantes D.O.M e Dalva e Dito, focaram seus esforços na reabertura desse ícone da boemia paulistana.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O novo Riviera está dividido em dois ambientes, com um clube de jazz e um palco para apresentar a nova geração da MPB.  O cardápio foi reformulado por Alex Atala, preservando alguns dos lanches e pratos servidos no antigo Riviera mas com uma leitura mais moderna, já a cozinha é comandada por Luciano Nardelli, do restaurante D.O.M. Entre os clássicos servidos estão porções de mandioca e batata frita e o famoso sanduíche Royal (queijo, rosbife, tomate e pepino). As novidades incluem Steak Tartare, Capeletti in brodo e o sanduba Pauliceia (churrasco de filé mignon, presunto, queijo e tomate).

Bar Riviera

Avenida Paulista, 2584 – São Paulo

Tel.: 11 3231-3705

http://rivierabar.com.br/